Informații turistice
| Tip | Mâncare, Desert Tradițional Italian, Cafenea |
| Locație | Pasticceria Bar Romoli, Roma, Italia, Europa |
Hartă
Ce este Maritozzi?
Maritozzi sau Maritozzo sunt chifle moi, ovale, umplute cu frișcă proaspată. Ingredientele de bază ale maritozzi includ făină, ouă, zahăr, unt, lapte și drojdie, iar aroma este dată de coaja de portocală sau lămâie, vanilie sau chiar stafide. După coacere, aceste chifle sunt deseori pudrate cu zahăr sau glazurate pentru a le accentua dulceața.
Am mâncat acest delicios desert în Roma, la Patiseria Romoli.
Când vă treziți în Roma, înainte de a începe să vizitați toate atracțiile turistice fabuloase care vă așteaptă, faceți-vă timp și bucurați-vă de un mic dejun italian.
Chifla ovală a fost, inițial, un dulce pe care oamenii îl savurau după un post lung. Maritozzi din zilele noastre sunt o versiune mai elaborată a unei rețete străvechi, ce are rădăcini tocmai în Roma antică.
Care sunt originile rețetei de Maritozzi?
Numele “maritozzo” sau “maritozzi” provine probabil de la termenul italian “marito,” care înseamnă “soț” sau “bărbat.” Acest nume poate fi legat de obiceiul din Roma veche, când femeile obișnuiau să facă aceste chifle dulci și să le ofere soților lor pentru a le demonstra afecțiunea și dragostea.
Se pare că în Evul Mediu acest desert era oferit de soți pentru viitoarele lor soții de Ziua Îndrăgostiților și ascundeau adesea bijuterii sau inelul de aur prin care o cereau pe doamnă de soție.
Destinații Gastronomice
Târgul de Crăciun din Sibiu: O evadare magică în inima României!
Hanu Ancuței, un han românesc autentic
Piața de Crăciun din Nuremberg: Dovada impresionantă a spiritului de sărbători al Germaniei
Superbele piețe de Crăciun din Hamburg
